diner

starters

Breekbrood met olijfolie, rouille en muhammara

Voorgerecht van de maand

Edamame boontjes met olijfolie en zeezout Vegan

Bataatsoep Vegan
Zeeuwse pompoen, koriander, zoete aardappel, kurkuma & gember

Gegrilde Groene Asperges
van de BGE met grof zeezout

Zeeuwse Oesters
Geserveerd met Rode Wijnazijn, limoen en sjalot.
Per 3 of 6 te bestellen

Gewokte Mosselen
met witte wijn, knoflook en peterselie (seizoensgebonden)

Luxe royale tapasplank
naar inspiratie vd chef om te delen

Tomahawk steak
voor 2 tot 4 personen

Met Gegrilde Portobello, Chimmichurri, zoete aardappel & Hollandse Trostomaat

Hele Wilde Zeebaars
voor 2 tot 4 personen

Zeekraal, Beurre Blanc & Hollandse Trostomaat

Zeeuwse of Oosterschelde kreeft
(Dagprijs)

Lamsoren, groene asperge & Beurre Blanc

Bouillabaise
Rijkelijk gevulde vissoep met gestoofde venkel, Zeeuwse mosselen, Pietermanfilet & Kabeljauw en Rouille

100 % Beef Burger (150 gr.)
met zoetzuur van rode ui, guacamole, home made bbq saus, kaas, frietjes en salade

Muhammara salade
met parelcouscous, edamame en halloumi

Pietermanfilet salade
met tomatensalsa, gemarineerde rivierkreeftjes en kruidencrumble

Noordzee crabkoekjes met Thaise garnalen
mangochutney, frietjes en salade. Zo heeft u fish and chips nog niet eerder ervaren

Thaise vegan curry
met rijst, aubergine, wortel en limoenblad optioneel met vis plus € 5,00, geserveerd met salade

Hele Tarbot
Gebakken in roomboter met dragon & gewokte zeekraal.

Verse lekkerbek
met huisgemaakte ravigottesaus en frietjes

Traditionele Zeeuwse Mosselen
Wortel, ui & selderij, Zeeuws brood, ravigotte & wiskeysaus

Extravagante Carrot cake
Carrot cake met frosting van sinaasappelroom, merengue en geschaafde amandel

Klassieke créme brûlée
woorden overbodig, lekker genieten

Seizoens ijscoupe
vraagt u naar de specialiteit van het seizoen

Huisgebakken appel-noten taart
Met vanille-ijs, gezouten karamel en slagroom

Kinder verrassingsijsje