web analytics

Basic Beach Bar de Branding

Lunch

op brood

Zuurdesem bolletjes  
geserveerd met huisgemaakte Hummus , Extra Vierge olijfolie en Rouille

2 Bourgondische kroketten
rundvlees- of vegetarische

Gegrilde  Groenten
huisgemaakte Hummus, Tahina en Baharat kruiden

 

Baquette dungesneden runderbavette
van de Green egg, Home-made BBQ Sauce & Gepickelde groenten

100 % Beef Burger van de Lindenhof
Zoetzuur van Rode ui , Quacamole, Homemade BBQ sauce & Belegen kaas

The Dutch Weed Burger
Plantaardige burger met zeewier uit de Oosterschelde.

Warm (huis) gerookte zalm
Krobsla , Stellendamse garnalen, waterkers en dressing van yoghurt en tuinkruiden

Pantosti  
Tosti op meergranenbrood gevuld met beter leven rundergehakt gebakken in Tex-Mex kruiden, verse jalapenos, belegen kaas en pittige Katjang saus

salades

Pietermanfilet
Krobsla, Hollandse garnalen, gegrilde groente, Anti-boise, kruidencrumble & zeebanaantjes

Smokey Vegan Salad
Zoete Aardappel, Gegrilde Groenten, Hummus, Tahina en Baharat kruiden

Warm (huis) gerookte zalm
Krobsla, Stellendamse garnalen, waterkers en dressing van yoghurt en tuinkruiden

Pink Pitaya fruitbowl
Mango, pitaya, banaan, kokos, granola en dagvers fruit

soepen

Bouillabaise
Rijkelijk gevulde vissoep met gestoofde venkel, Zeeuwse mosselen, Pietermanfilet & Kabeljauw

 

Soep Van Bataat Vegan
Zeeuwse pompoen, koriander, zoete aardappel, Kurkuma & Gember

Soep van de week

to share en appetizers

Verse springrolls
Vegan / Meat
Rol en vul aan uw tafel zelf verse Springrolls.
Vanaf 2 personen te Bestellen.

Gegrilde Groene Asperges
van de BGE met grof Zeezout

Zeeuwse Oesters
Geserveerd met Rode Wijnazijn, limoen en sjalot.
Per 3 of 6 te bestellen

Gewokte kokkels
in witte wijn, knoflook en Roomboter (seizoensgebonden)

Gewokte Mosselen
met witte wijn, knoflook en peterselie (seizoensgebonden)

Padronpepers
met grof Zeezout

Huisgemaakte Quacamole
met Nachos en Griekse Yoghurt

to share en appetizers​
Fresh and fried

Spiering
Knapperige gefrituurde visjes die je in zijn geheel eet

Frito Mixto
 (huisgemaakte vismix van zalm, kabeljauw, calemaris en garnaal & Huisgemaakte Ravigotte

Kippenboutjes
klein beetje spicy zijn ze wel

Bitterballen
(vega optioneel)

Bittergarnituur
(12 stuks warm bittergarnituur)

Kaasstengels