Basic Beach Bar de Branding

Lunch

op brood

Breekbrood  
geserveerd met huisgemaakte Hummus , Extra Vierge olijfolie en Rouille

2 Bourgondische kroketten
100% rundvlees met brood

Gegrilde  Groenten
huisgemaakte Hummus, Tahina en Baharat kruiden

 

Wrap met oesterzwam kroketten
geteeld op onze koffiedrab met mangochutney

100 % Beef Burger van de Lindenhof
Zoetzuur van Rode ui , guacamole, Homemade BBQ sauce & kaas

The Dutch Weed Burger
Plantaardige burger met zeewier uit de Oosterschelde.

Warm (huis) gerookte zalm
Krobsla , Stellendamse garnalen, waterkers en dressing van yoghurt en tuinkruiden

Pantosti  
Tosti op blond desembrood gevuld met beter leven rundergehakt gebakken in Tex-Mex kruiden, verse jalapenos, kaas en pittige Katjang saus

salades

Pietermanfilet
Kropsla, Hollandse garnalen, gegrilde groente, Anti-boise, kruidencrumble & zeebanaantjes

Smokey Vegan Salad
Zoete Aardappel, Gegrilde Groenten, Hummus, Tahina en Baharat kruiden

Warm (huis) gerookte zalm
Kropsla, Stellendamse garnalen, waterkers en dressing van yoghurt en tuinkruiden

Branding detox bowl
Banaan, spinazie, rauwe cacao, vers fruit en noten

soepen

Bouillabaise
Rijkelijk gevulde vissoep met gestoofde venkel, Zeeuwse mosselen, Pietermanfilet & Kabeljauw

 

Soep Van Bataat Vegan
Zeeuwse pompoen, koriander, zoete aardappel, Kurkuma & Gember

Soep van de week

to share en appetizers

Verse springrolls
Vegan / Meat
Rol en vul aan uw tafel zelf verse Springrolls.
Vanaf 2 personen te Bestellen.

Gegrilde Groene Asperges
van de BGE met grof Zeezout

Gemarineerde olijven

Zeeuwse Oesters
Geserveerd met Rode Wijnazijn, limoen en sjalot.
Per 3 of 6 te bestellen

Crab Cake’s
Noordzee krabkoekjes met Thaise garnalen en Mangochutney

Gewokte Mosselen
met witte wijn, knoflook en peterselie (seizoensgebonden)

Padronpepers
met grof Zeezout

Huisgemaakte Guacamole
met Nachos en Griekse Yoghurt

Breekbrood
met olijfolie, rouille en hummus

to share en appetizers​
Fresh and fried

Spiering
Knapperige gefrituurde visjes die je in zijn geheel eet

Frito Mixto
 (huisgemaakte vismix van zalm, kabeljauw, calemaris en garnaal & Huisgemaakte Ravigotte

Kippenboutjes
klein beetje spicy zijn ze wel

Oesterzwam Bitterballen
geteeld op onze eigen koffiedrab

Bitterballen

Borrelmaatje
6 warme luxe snacks

Vriendenplank
12 warme luxe snacks

Mexican cheese bites
met guacamole