Lunch

op brood

Brioche pulled pork
slow grilled, met frisse koolsalade

Bruschetta met tomatensalsa
en verse tuinkruiden

Verse lekkerbek
met huisgemaakte ravigottesaus en frietjes

Wrap met oesterzwam kroketten
geteeld op onze koffiedrab met mangochutney

100% bio beef burger (150 gram)
met zoetzuur van rode ui, guacamole, home made bbq saus, kaas, frietjes en salade

Noordzee krab koekjes met Thaise garnalen
mangochutney, frietjes en salade. Zo heeft u fish and chips nog niet eerder ervaren

Pantosti
tosti op dik blond desemvloerbrood, tex-mex gehakt, verse jalapenos, belegen kaas en pittige Katjang saus

Pietermanfilet salade
met tomatensalsa, gemarineerde rivierkreeftjes en kruidencrumble

Salade pulled pork
slow grilled pulled pork met bbq saus en heerlijke frisse kool salade

Muhammara salade
met parelcouscous, edamame en halloumi

Bouillabaise (klein of groot)
Rijkelijk gevulde vissoep met gestoofde venkel, Zeeuwse mosselen, Pietermanfilet & Kabeljauw

Bataatsoep Vegan
Zeeuwse pompoen, koriander, zoete aardappel, Kurkuma & Gember

Soep van de week

Breekbrood met diverse smeersels

Gemarineerde olijven

Edamame boontjes
met olijfolie en zeezout

Gegrilde groene asperges
van de gril met grof zeezout

Zeeuwse Oesters
Geserveerd met Rode Wijnazijn, limoen en sjalot.
Per 3 of 6 te bestellen

Gewokte Mosselen
met witte wijn, knoflook en peterselie (seizoensgebonden)

Padronpepers
met grof Zeezout

Pulled pork loaded Nachos
be surprised om je vingers bij af te likken

Bitterballen
8 stuks

Oesterzwam Bitterballen vega
geteeld op onze eigen koffiedrab

Spiering
Knapperige gefrituurde visjes om in z’n geheel te eten

Borrelmaatje
6 warme luxe snacks

Vriendenplank
12 warme luxe snacks

Sweet marinated chickenwings
met chilisaus 6 stuks

Mexican Cheese Bites
gefrituurd kaashapje met guacamole

Noordzee krab koekjes met Thaise garnalen
wakame, en mango chutney ( plus € 6,00 voor frietjes en salade erbij)

Schaaltje friet
met saus naar keuze (mayo, ketchup of curry)